x
Đăng ký thông tin để nhận khuyến mãi
Họ và tên*:
Email*:
Số điện thoại*:
Tin nhắn:

Các món ăn ngon kết hợp với Nấm Linh Chi An Tâm lạ miệng, độc đáo

- Tin tức
Các món ăn ngon kết hợp với Nấm Linh Chi An Tâm lạ miệng, độc đáo
Được biết đến là dược liệu y học cổ truyền phổ biến nhưng để nấm Linh Chi An Tâm phát huy hết công dụng thì người dùng cần phải chế biến đúng cách, đúng liều lượng tránh trường hợp lạm dụng quá nhiều. Theo ý kiến các chuyên gia thì Nấm linh chi dùng tốt nhất là lúc đói bụng. Tập thể dục nhẹ và uống nhiều nước sẽ làm tăng công dụng của nấm linh chi và giúp cơ thể thải độc tố nhanh. Kết hợp vitamin c làm tăng công dụng của nấm linh chi lên nhiều lần vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong nấm Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.

 Có nhiều cách sử dụng nấm Linh Chi An Tâm hiệu quả người ta như thái linh chi thành từng miếng lát mỏng, hoặc tán nấm linh chi thành dạng bột mịn nấu chín hay hãm với nước nóng, dược liệu làm trà uống mỗi ngày. 

Ngoài ra một số cách kết hợp với nấm linh chi với thực phẩm để chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại vô cùng lạ miệng và độc đáo lại còn tăng khả năng trị bệnh. 

Dưới đây là một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi An Tâm:

1. Món ăn nấm linh chi An Tâm kết hợp với hồng táo làm chè:

Sử dụng nấm linh chi nấu chè

Nguyên liệu chuẩn bị. 

Nấm Linh chi 4gram.

Chè khô 4gram.

Hồng táo 5 quả.

Cam thảo 3gram.

Đường phèn. 


- Các bạn tiến hành Cho nấm linh chi, hồng táo, cam thảo, chè khô vào một cốc khoảng 300 ml, dùng nước thật sôi để hãm khoảng 5-10 phút thì cho đường phèn vừa đủ. Sau đó để nguội dùng dần, khi hết nước nấm linh chi thì cho tiếp nước sôi vào uống lần 2 và tiếp tục cho đến khi nhạt. Uống nấm linh chi kiểu này mùi vị rất ngon, có thể dùng tiếp đãi khách.

2. Gà hầm nấm linh chi An Tâm: 

Kết quả hình ảnh cho gà hầm nấm linh chi

Món ăn thứ hai từ nấm linh chi rất ngon miệng và bổ dưỡng là gà hầm. Cách thực hiện thì đơn giản hơn.

Bạn chỉ cần chuẩn bị:

1 con gà giò hoặc gà ác

khoảng 150g nấm linh chi thái lát

15g đẳng sâm

20g hạt sen

24g nhãn nhục.

Bạn cho chung tất cả các nguyên liệu trên vào nồi và đổ nước sâm sấp mặt gà đem hầm đến khi gà chín mềm thì nêm gia vị và dùng nóng. Món ăn này thích hợp dùng 2 lần/ tuần cho người già và người gầy yếu hay người mới ốm dậy để tăng cường thể trạng.

3. Món Chè Nấm Linh Chi An Tâm Hồng Táo:

Kết quả hình ảnh cho nam linh chi hồng táo

Nguyên liệu cần có

-Nấm Linh Chi 4gram 

-Chè khô 4gram

-Hồng táo 5 quả 

-Cam thảo 3gram

-Đường phèn vừa dùng

Cách chế biến

- Cho nấm linh chi, hồng táo, cam thảo, chè khô vào một cốc khoảng 300 ml

- Dùng nước thật sôi để hãm khoảng 5-10 phút thì cho vào đường phèn vừa đủ để uống 

- Uống vơi cho tiếp nước sôi vào

- Uống kiểu này rất ngon, có thể tiếp đãi khách quí

 

4. Nấm linh chi An Tâm nhồi tôm nướng phô mai :

Nguyên liệu cần có

200g tôm tươi, đem bóc vỏ và ướp cùng hạt nêm; 

20 tai nấm linh chi đỏ mang rửa sạch với nước muối, cắt riêng gốc để băm nhỏ còn tai nấm thì giữ nguyên; 

1 nửa củ hành tây bóc vỏ, băm nhỏ; 

và bơ lạt, sữa tươi, phô mai bào sợi.

Tiến hành chế biến:

Bạn đún chảo nóng, cho bơ và hành tây vào xào xơ thì cho tiếp tôm và gốc nấm băm vào xào chin, sau đó cho them 1 thìa sữa tươi vào rồi đun cạn nước.

Bước tiếp theo bạn vặn lò nướng ở 200 độ C, và cho hỗn hợp tôm xào lần lượt trong từng tai năm, rắc phô mai lên trên cùng rồi bỏ vào lò nướng khoảng 5-10 phút để nấm chín và phô mai chảy ra là hoàn thành. Món nấm linh chi nhồi nướng pho mai dọn ra đĩa và ăn nóng.

5. Nấm Linh Chi An Tâm xào thịt bò:

Kết quả hình ảnh cho nam linh chi thịt bò

Nguyên liệu

+ Thịt bò: 150gr

+ Nấm linh chi đỏ: 100gr

+ Gia vị, tỏi, hành lá, nước tương

Chế biến

- Thái thịt bò thành từng lát mỏng, ướp vào với các loại gia vị để trong vòng 10 phút.

- Nấm linh chi thì cho vào nước muôi pha loãng ngâm, sau đó để tới khi ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó phi tỏi lên cho thơm rồi tiến hành cho thịt bò vào đảo đều, nhanh taym đun để lửa lớn. Khi thấy thịt bò chuyển màu thì nên tắt bếp rồi cho thịt bò ra đĩa, tiếp tục xào nấm, rắc đều gia vị vào đảo rồi tắt bếp.

- Xếp nấm ra đĩa rồi cho thịt bò lên trên, trang trí cùng các cọng rau thơm cùng nước dùng. Hương vị thơm ngon, ngọt từ thịt sẽ là món hấp dẫn để bạn không thể bỏ qu cách chế biến này được

Hương vị thơm ngọt từ thịt bò, kết hợp vị thanh từ nấm linh chi sẽ tạo nên hương vị đặc trưng mà bổ dưỡng, để luôn mang tới những món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn

 6. Món ăn nấm Linh chi nấu cùng thịt heo băm:


Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • 100g thịt nạc băm, 

  • 100g nấm rơm, 

  • 100g nấm linh chi, 

  • 1 thìa cà phê hành tím băm, 

  • 1 nhánh hành lá, 

  • 2 thìa cà phê hạt nêm, 

  • 1/2 thìa cà phê đường, 

  • 1/3 thìa cà phê tiêu, 

  • 1 thìa súp dầu ăn.

Chế biến như sau:


Thịt băm bạn ướp với tiêu, hạt nêm, để 5-10 phút cho ngấm.

Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi. Nấm linh chi rửa sạch, để ráo nước.

Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào sơ.


Lấy 1 nồi khác, cho vào 1 lít nước, cho thịt băm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi vào và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.
Tiến hành múc canh ra bát to rồi cho hành lá cắt nhỏ vào, dùng nóng.


Chú ý: Nấm rơm bạn chọn nấm non vừa búp và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút.


Không nấu nấm linh chi quá chín vì sẽ bị dai và giảm độ ngọt, giảm mùi thơm đặc trưng.

7. Món ăn Canh thịt nạc - nấm linh chi - điền thất:


~ Món ăn này thích hợp với người bị hồi hộp, đau co thắt ngực, an thần, cầm máu. Và có tác dụng bổ ích khí huyết và điều trị mất ngủ, mộng nhiều.


Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • 1 lượng linh chi, 

  • 2 chỉ điền thất, 

  • 5 chỉ đảng sâm,

  • 1 lượng long nhãn, 

  • 4 quả táo đỏ, 

  • 1 con gà, 

  • 300g thịt nạc và 4 lát gừng tươi


Thực hiện món canh thịt nạc-nấm linh chi:


~ Bạn tiến hành rửa sạch thịt nạc, luộc sơ qua. Gà bạn tiến hành làm sạch, luộc chín, để nguội và chặt thành từng lát. 


~ Các món điền thất, đảng sâm, nấm linh chi, gừng tươi rửa sạch sẽ rồi tiến hành xắt lát mỏng. Tất cả cho vào cùng 1 thố, thêm lượng nước vừa đủ, tiến hành đun 2 - 3 giờ đồng hồ với lửa nhỏ, sau đó nêm ít muối rồi dùng.

8. Món ăn Súp nấm linh chi cua đồng:


~ Ngày nay món súp được dùng rất phổ biến trong bữa tiệc cũng như những ngày thường. Mỗi món 1 cách chế biến khác nhau như: súp nấm, súp trứng với cải bó xôi, súp cua... đặc biệt là món súp cua không còn lạ nhưng khi chế biến bạn hãy thêm vào một ít nấm linh chi, bạn sẽ có một món súp cua thật ngon và bổ dưỡng.


Nguyên liệu chuẩn bị:

  • - Nạc cua 200g
  • - Nước dùng 1 lít.
  • - Hạt nêm knorr, bột bắp 1 muỗng canh.
  • - Nấm linh chi.
  • - Nấm tuyết 1 bông.
  • - 2 quả trứng gà.
  • - 1 muỗng tiêu.
  • - Hành, ngò.
  • - Bột bắp.

Cách làm món ăn súp cua đồng – nấm linh chi:


- Ướp nạc cua với nửa muỗng tiêu với đầu hành lá đã băm nhỏ.

- Nấm linh chi và nấm tuyết rửa sạch, cắt từng nhỏ.

- Đánh nhuyễn trồng đỏ trứng.

- Dùng nước sôi để nguội khuấy tan bột bắp.
- Cho toàn bộ nạc cua, nấm linh chi, nấm vào nồi nước đang sôi trên bếp. Tiếp theo cho nước bột bắp vào đánh tan đều cho tới khi nồi súp sôi. Lòng đỏ trứng đã đánh nhuyễn cho vào nồi rồi khuấy đều. Chờ cho Súp vừa sôi thì cho thêm ngò, tiêu vào.
- Tiến hành ngưng lửa rồi thưởng thức món súp cua nấm linh chi ra nóng thơm ngon và bổ dưỡng.

 

Lời khuyên: dành cho người sử dụng là nên chọn xích chi hay còn được gọi là nấm linh chi An Tâm đỏ để sử dụng, vì đây là loại có dược tính cao nhất so với các chủng loại nấm linh chi còn lại.


Chúc các bạn thành công,ngon miệng và có thật nhiều sức khỏe với những món ngon được kết hợp với NẤM LINH CHI AN TÂM.

_______________________________________________

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MAI VÀ CÔNG NGHỆ AN TÂM

Địa chỉ: Đội 4, xã Tả Thanh Oai, Thanh Trì, Hà Nội

Điện thoại: 0922 365 060

Email: namsachantam@gmail.com

Link Fanpage: Nấm An Tâm

Link Youtube: Huệ Nguyễn Food

Link website: https://Namantam.com


Đánh giá - Bình luận
Nhấn vào đây để đánh giá
Đăng ký thông tin để nhận khuyến mãi
Họ và tên*:
Email*:
Số điện thoại*:
Tin nhắn:
0.77576 sec| 2377.367 kb